Protocollo da seguire per certificare le strutture alberghiere
Le regole alimentari ebraiche non sono legate solo al cibo permesso , ma anche dove esso viene preparato, cucinato e mangiato. Per poter rilasciare un certificato di kasherut ad una struttura alberghiera, è necessario che vengano seguite le seguenti regole : – L’albergo deve disporre di due cucine separate, una dedicata alla parte kasher ( […]