Procedura della certificazione di FARINA KOSHER
All’arrivo del grano in azienda, una sonda deve verificare la qualità ed esistenza di vermi o parassiti, nel caso ci fossero il carico deve essere scartato. – Primo controllo deve avvenire in laboratorio per ulteriori verifiche su insetti e microtossine. – Il prodotto pulito, inizia la lavorazione. – Prima di iniziare la decortizzazione, il prodotto […]
Certificare Kosher piani di marmo da cucina :
Per poter rilasciare un il certificato kosher per i piani in marmo da cucina, è necessario verificare che le resine di copertura del marmo siano tutte di origine sintetica e non contengano derivati di origine animale. Anche gli inchiostri per colorare il marmo devono essere necessariamente chimici. Oltre a questo bisogna essere certi che la […]