Certificare Kosher piani di marmo da cucina :

Per poter rilasciare un il certificato kosher per i piani in marmo da cucina, è necessario verificare che le resine di copertura del marmo siano tutte di origine sintetica e non contengano derivati di origine animale.

Anche gli inchiostri per colorare il marmo devono essere necessariamente chimici.

Oltre a questo bisogna essere certi che la superficie sia del tutto impermeabile e che non assorba nulla, questo permette di poter ” kasherizzare” la suddetta superficie per la Pasqua ebraica (Passover), tramite versamento di acqua bollente appena tolta dal fuoco e successivamente con versamento di acqua fredda.